“大補” 食材明細主料烏魚 (750克)輔料豆腐 (150克)香葱 (少許)大蒜頭 (少許)調料胡椒粉 (少許)生抽 (少許)老抽 (少許)料酒 (少許)清淡 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料煸炒4、將處理好的烏魚塊一同煸炒5、加入開水6、裝盤7、撒上葱花