食材明細主料餛飩皮 (適量)輔料杏仁露 (適量)水 (適量)枸杞 (適量)玫瑰花 (適量)配料冰糖 (適量)瓊脂 (適量)甜味 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)杏仁牛奶豆腐的做法步驟1、先用200毫升水泡開瓊脂然後與冰糖一起熬到全部溶化。2、準備杏仁露。3、瓊脂全部溶化後加入牛奶。4、充分攪拌。5、再倒杏仁露。6、可以撒上玫瑰花,然後放入模子裏再放冰箱冷藏。7、或者加枸杞然後放入模子裏再放冰箱冷藏。