“想吃酸菜燉牛肉,外邊賣的不健康,自己製作乾淨又有成就感,簡單,實用。” 食材明細主料白菜 (1個)輔料鹽 (3勺)酸鹹 (口味)其他 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)東北醃酸菜的做法步驟1、準備一顆白菜,鹽2、把白菜切成絲3、放三勺鹽,擱置一個小時左右4、攥幹,把水分擠沒後放進塑料瓶子裏5、準備一個450ml的康師傅塑料瓶子,無水無油,把白菜絲放進去6、把蓋子擰緊,放置一個月,一個月後就可以食用,可以酸菜血腸,酸菜五花肉,酸菜牛羊肉都很好吃的哦!