食材明細主料豆腐幹 (適量)豆芽 (適量)輔料青椒 (適量)韭菜 (適量)胡蘿蔔 (適量)配料鹽 (適量)鮑汁 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五彩炒時蔬的做法步驟1、青椒,胡蘿蔔,豆腐乾切細絲。鍋裏倒油,下豆腐乾煸炒到豆腐乾邊上出現小泡後盛出2、鍋裏少油,下胡蘿蔔絲煸炒到變軟3、加入豆芽,韭菜,青椒快速翻炒4、加入豆腐乾,迅速加鹽,鮑汁,炒勻即可