“香、辣、脆,下飯菜。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
線椒炒萵筍乾的做法步驟
1、萵筍乾,備用。
2、萵筍乾清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,放入盤中。
3、線椒,備用。
4、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈。
5、鍋燒熱放適量油,倒入線椒爆香,再倒入萵筍乾加適量鹽調味,翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤即食。
7、香辣爽口。
“香、辣、脆,下飯菜。”
1、萵筍乾,備用。
2、萵筍乾清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,放入盤中。
3、線椒,備用。
4、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈。
5、鍋燒熱放適量油,倒入線椒爆香,再倒入萵筍乾加適量鹽調味,翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤即食。
7、香辣爽口。