食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒幹魷魚的做法步驟
1、幹魷魚一個備用。
2、將幹魷魚用清水泡發軟。
3、蒜薹改刀切段洗淨備用。
4、泡好的魷魚改刀切小塊。
5、鍋裏熱油放入魷魚。
6、將魷魚炒幹香後盛出。
7、鍋中底油放入蒜薹翻炒。
8、少許鹽調味翻炒。
9、加入少許清水翻炒。
10、炒至蒜蓉八成熟,放入魷魚。
11、大火快速翻炒入味收汁。
12、出鍋裝盤。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、幹魷魚一個備用。
2、將幹魷魚用清水泡發軟。
3、蒜薹改刀切段洗淨備用。
4、泡好的魷魚改刀切小塊。
5、鍋裏熱油放入魷魚。
6、將魷魚炒幹香後盛出。
7、鍋中底油放入蒜薹翻炒。
8、少許鹽調味翻炒。
9、加入少許清水翻炒。
10、炒至蒜蓉八成熟,放入魷魚。
11、大火快速翻炒入味收汁。
12、出鍋裝盤。
13、成品。
14、成品。
15、成品。