肉餡藕盒的做法 佳偶天成，情人節快樂--肉餡藕盒 肉餡藕盒怎麼做

“送給大家情人節禮物

祝有情人終成眷屬

佳偶天成，和樂滿滿！~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉餡藕盒的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將藕去皮，放在熱水中煮1分鐘。

• 3、然後過涼水撈出。

• 4、切片，第一刀不要切斷，第二刀切斷，做成藕夾。

• 5、切完後，在藕的開口處一點點的塞進醃過的肉末。

• 6、麪粉中加入雞蛋攪拌成糊，太稠的話加些水攪拌至無顆粒。

• 7、將藕盒均勻的沾上面糊。

• 8、油鍋6-7成熱時下鍋炸至兩面金黃即可。

• 9、再復炸一次瀝油即可。

小竅門

1、肉末調好可以做很多美食。

2.塞肉末時，肉末不要塞的太滿，塞完後，可以擠一下蓮藕，在封口處抹平，太多的話，炸的時候肉末不容易熟。

3.麪糊調的不要過稀或過稠，有面漿的感覺就行。

4.沾麪糊的時候，藕盒上沾均勻一些。