食材明細主料香腸 (400克)蒜末 (適量)腐竹 (200克)輔料玉米油 (10毫升)生抽 (少許)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)腐竹炒香腸的做法步驟1、腐竹需提前用開水煮軟,香腸用鍋蒸10分鐘。腐竹切斷,香腸切片。2、將鍋燒熱,倒入玉米油,將腐竹少許炒片刻。3、倒入切好的香腸翻炒片刻即可。晚餐簡單點很方便。4、香腸有鹽味,所以到最後只要少許調入少許鹽即可。5、成品圖。