食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
魷魚豆腐絲的做法步驟
1、魷魚絲,豆腐絲,瘦肉絲,香菜絲,大蒜絲。
2、將備好的魷魚絲倒進熱油鍋裏。
3、炒幹水分,調入醬油炒勻待用。
4、另起鍋燒油,倒進切好的豆腐絲。
5、將豆腐絲炒稍黃。
6、再放進瘦肉絲炒勻。
7、翻炒片刻,倒進炒好的魷魚絲炒勻,調入醬油,精鹽。
8、炒勻。
9、然後加適量的清水煮開。放進香菜、大蒜絲炒勻
10、然後加適量的清水煮開。放進香菜、大蒜絲炒勻。
11、最後調入味精炒勻即成。
12、炒好的魷魚豆腐絲。