食材明細主料海鮮菇 (1小把)青椒 (半個)胡蘿蔔 (1/3根)香菇 (5朵)輔料鹽 (1小勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。3、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。4、接下來燒一鍋水,水開後把海鮮菇放下去焯一下後盛出。5、熱鍋倒油,先下香菇和胡蘿蔔絲翻炒。6、再加入青椒翻炒熟。7、炒得差不多之後,再加入海鮮菇翻炒,然後加入適量清水和1小勺鹽炒勻後即可。8、成品圖。