食材明細主料黃喉 (適量)黃瓜 (適量)輔料泡椒 (適量)泡姜 (適量)調料姜 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)料酒 (適量)葱段 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)泡椒黃喉的做法步驟1、黃喉用料酒泡30分鐘。2、熱油放入泡椒,葱段,姜,蒜,泡姜。3、放入黃瓜條。4、翻炒片刻。5、放入黃喉。6、翻炒均勻。7、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。8、可以出鍋了。