食材明細主料油豆腐 (適量)輔料辣椒 (適量)蒜末 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐清洗備用。2、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。3、倒入油豆腐翻炒,加入少許清水,生抽。4、翻炒加入鹽收汁即可。5、裝盤。