食材明細主料幹海帶 (1條)輔料裏脊肉 (150克)青椒 (2個)配料玉米油 (適量)葱姜 (適量)乾紅辣椒 (1條)鹽 (適量)糖 (適量)鮑魚汁 (1勺)生抽 (適量)澱粉 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒海帶的做法步驟1、幹海帶泡發洗淨,捲成卷,切絲.2、裏脊肉切絲,加澱粉生抽抓勻.青椒葱姜乾紅椒切絲.3、鍋燒熱,倒油,下肉絲劃油後盛出.留油爆香葱姜紅椒.4、下海帶絲翻炒均勻,下適量鹽,鮑魚汁,少許生抽,下青椒絲和肉絲.翻炒均勻即可