食材明細主料鮮芥菜 (適量)輔料蒜蓉 (適量)調料鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉芥菜的做法步驟1、芥菜流淨後切成絲備用。2、蒜蓉備好。3、大火爆香蒜蓉後加入芥菜,不斷翻炒均勻,出鍋前加入適量雞精調味即可。4、青菜越簡單製作越好吃。