食材明細主料鹹菜 (155克)綠豆芽 (270克)調料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹菜炒綠豆芽的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、綠豆芽。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的鹹菜翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味炒勻即成。