食材明細主料蒜薹 (1g)洋葱 (1顆)豬腰 (1塊)乾紅辣椒 (3顆)姜 (1塊)輔料醬油 (1勺)料酒 (1勺)鹽 (1勺)雞精 (1勺)生粉 (1勺)油 (1勺)原味 (口味)未知 (難度)蒜薹洋葱炒豬腰的做法步驟1、備菜。2、炒豬腰入幹辣椒薑片及料理酒加適量鹽。3、盛出備用。4、另起油燒熱後倒入疏菜翻炒加入適量鹽。5、倒入腰花翻炒至熟加入醬油雞精出鍋前放入生粉水勾芡即可。