食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣蘿蔔條的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨。
2、切成兩段,然後切成硬幣厚的片。
3、切條,上面不切斷,如圖。
4、把切好的蘿蔔掛在衣架或繩子上。
5、放太陽下曬兩天。
6、把曬好的蘿蔔撕成條,喜歡吃有點咬勁的可以多曬下,喜歡軟一點的可以在切條的時候切粗點,或少曬一個太陽。
7、撕好的蘿蔔稍微沖洗下灰塵。
8、蘿蔔方入大碗中,放入剁椒。
9、像圖中一樣拌勻。
10、放入密封的瓶中十天。
- 11、鍋中放入比炒菜稍微多一點的油,放入蘿蔔乾炒一分鐘既可。
12、成品。