食材明細主料桔子皮 (適量)輔料大蒜根 (適量)豬油渣 (適量)蘿蔔幹 (適量)辣椒 (適量)調料雞精 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)下飯菜的做法步驟1、桔子皮用清水泡幾天,其它食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入其它食材翻炒。3、加入桔子皮翻炒。4、翻炒均勻加入生抽鹽調味,加入雞精即可。5、裝盤。