“本來是想做土豆燒茄子的,但是排骨燉土豆還沒吃完,就改用西紅柿了~” 食材明細主料茄子 (適量)西紅柿 (適量)輔料蒜 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子燒西紅柿的做法步驟1、準備好茄子、西紅柿和蒜。2、切好,小塊。3、鍋裏放兩勺油,爆蒜香。4、加入茄子塊,翻炒一下,加水燒茄子。5、茄子燒到差不多,就可以加入西紅柿了。6、西紅柿和茄子一起燒一會,水差不多要收幹,加醬油上色。7、稍微翻炒一下,加鹽和雞精。