食材明細主料橘子皮 (適量)輔料大蒜 (適量)辣椒 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒橘子皮的做法步驟1、橘子皮用開水浸泡,再用清水換幾次水2、切絲備用3、清洗好大蒜4、鍋中熱油煸炒大蒜辣椒5、倒入橘子翻炒6、加入鹽生抽調味即可7、成品。