食材明細主料魚仔 (1000g)輔料油 (200ml)辣椒 (500g)豆豉 (200g)鹽 (適量)中辣 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎,魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可