“不久前老家在種番薯,看到鮮綠的番薯藤,一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。” 食材明細主料番薯藤 (500g)輔料蒜蓉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)薑末 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香番薯藤的做法步驟1、選取新鮮的番薯藤2、將葉子和莖上的薄衣剝去,切段3、在鍋裏倒入適量的油,燒熱,放入蒜蓉和薑末,煸香,再放入番薯藤炒熟,加入鹽雞精調味,最後裝盤。