“因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享” 食材明細主料雞胸肉 (250克)黃瓜 (1條)胡蘿蔔 (1條)輔料料酒 (1勺)生抽 (2勺)老抽 (0.5勺)幹辣椒 (2個)辣拌醬 (2勺)糖 (2勺)醋 (1勺)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉放入生粉,料酒,黑胡椒,鹽,進行研製,可以使雞胸肉嫩些,十分鐘足以3、鍋中放油倒入辣拌醬和幹辣椒,煸炒,在放入醃製好的雞胸肉,代肉變白4、在放入胡蘿蔔,煸炒30秒後,放入黃瓜5、接着放入調料,生抽2勺,老抽0.5勺,糖2勺,醋1勺,翻炒,即可出盤