紅燒油條釀肉的做法 紅燒油條釀肉怎麼做

“雙節過去了，明天準備上班和上學了，兩節期間做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。這道菜就是我掃尾的成績。貌似麪筋塞肉。。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒油條釀肉的做法步驟

• 1、剩油條做丸子的剩肉餡火腿腸。

• 2、油條切寸段。

• 3、火腿腸去皮切段。

• 4、油條段分別塞上拌好的肉餡。

• 5、鍋中放入少量的油，爆香八角。

• 6、放入火腿腸煸炒片刻，加入葱姜。

• 7、放入醬油糖和清水燒開。

• 8、下入塞好肉的油條，轉小火燜燉。

• 9、燒至湯汁收幹，肉餡熟透撒入香菜即可。

小竅門

鹽可以不加，因為肉餡和油條就是鹹的了。