食材明細主料胡蘿蔔 (120克)茭白 (160克)尖椒 (75克)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好的尖椒,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味炒勻,即成。