在我們每次的聚餐上，無論是家庭聚餐還是朋友聚餐，幾乎都少不了一道豬肉，而燜豬肉也是一道常見的菜餚。那麼燜豬肉怎麼做才好吃呢，燜豬肉的做法簡單做法大家都知道嗎，不知道也沒有關係，今天小編就來教教大家吧。
一、燜豬肉的做法簡單做法
1.首先我們要準備食材，主要食材當然是豬肉了。其次就是準備我們所需要的輔料，其實要準備的輔料也是很簡單的，有醬油、還有適量的幹辣椒，適量的醋跟姜就可以了，這就是我們需要所準備的全部食材以及配料。
2.將我們事先準備好的豬肉切成小塊的，然後接着將生薑以及幹辣椒都切好後一起放入盤子中。
3.現在再放入鹽跟醬油進行調味，這個沒有過多的要求，大家根據自己的口味添加就可以了。
4.開始醃豬肉，至少要醃製20分鐘以上豬肉才能入味，如果時間緊也可以蓋上保鮮膜放到冰箱中進行醃製。
5.將已經醃好的豬肉放入到鍋中，然後將純淨水倒入鍋中，注意水的量是剛好沒過豬肉，這也是一個小竅門，開大火開始煮豬肉。
6.水燒開後轉到中火再進行燜至，水分減少的差不多時放入一大勺醋，最後再進行收汁就可以了。進行裝盤。
二、小貼士
大家可以在燜豬肉快出鍋時放入適量的糖進行提鮮。喜歡香菜以及小葱的也可以在燜豬肉出鍋的時候適量的撒入一些。如果在裝盤的時候進行適當的點綴，那就更完美了。
通過以上小編的講解，大家這回都知道燜豬肉的做法簡單的做法了吧，是不是真的很簡單呢。這道燜豬肉的特點就是，不需要很多烹飪的技巧，只要按照小編交給您的方法來做，即使您是個廚房小白，也可以做出一道簡單的燜豬肉，相信這道燜豬肉，一定會得到您的親朋好友的讚譽的。
