我們都知道胡蘿蔔是一種豐富很多的營養，特別是維生素A的食物。聽很多的老人們都説過，胡蘿蔔對小孩子有很多的幫助，所以小孩子應該多吃一點胡蘿蔔。因此很多坐月子的媽媽們都在想自己能否吃胡蘿蔔呢？其實你們可以去下文看看坐月子能吃胡蘿蔔的答案喲。
坐月子能吃胡蘿蔔嗎
一、坐月子能吃胡蘿蔔
胡蘿蔔性微温，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能，是產婦可選擇的一道菜餚。胡蘿蔔中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素，都是相當良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像胡蘿蔔一樣，擁有這麼全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿蔔
二、產婦吃胡蘿蔔的好處
1、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
2、利膈寬腸
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、改善貧血
胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
4、增強免疫功能
胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、促進骨骼增長
胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
三、產婦吃胡蘿蔔的禁忌
1、不宜生食胡蘿蔔
胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的“過客”而被排泄掉，起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃。
2、胡蘿蔔不宜下酒
美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。
坐月子能吃胡蘿蔔嗎？這個問題一直存留在很多剛剛生完孩子的新生媽媽們的腦海之中，因為胡蘿蔔在我們的日常生活之中是十分常見的蔬菜喲。所以新生媽媽都想要知道自己能否在坐月子的時候吃胡蘿蔔？其實這個問題你們可以去上文看看。
