“自從來到美食家,真的學到很多,也認識了很多像咱一樣對美食情有獨鍾的親們,我覺得大家都很親切,在這感覺很舒心,開心,確實有一種和睦大家庭的感覺。好喜歡這裏。
前幾天看到小女愛吃的螺旋麪,挑起了咱的好奇心,咱這人就這樣看到一種有興趣的東東,都會有想親手嘗試一下的衝動。
昨天晚上就嘗試了一下,蕎麥麪和麪粉混合做的。
謝謝小女愛吃的方法,讓咱又學會一樣美食呢。
發上來秀一下吧!(^o^)/~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蕎麥螺旋麪的做法步驟
1、主要食材。
2、所有面粉和成麪糰靜置一邊待用。
3、黃瓜切絲,木耳,黃花菜泡發,全部切絲,炒鍋熱油爆香葱姜倒入材料翻炒,加入清水。
4、水滾開加鹽,胡椒粉,雞精調味,倒入雞蛋液加點香油關火冷涼備用。
5、這時可以把麪糰取出擀成方片。
6、再切成小方塊。
7、......
8、取一小方塊在捲簾上一撮,就是一小螺旋麪。
9、.........
10、鍋中燒開水,下入螺旋麪煮熟。
11、將面盛到碗裏。
12、盛在碗中加入兩勺剛做好的黃瓜湯就行了。