“酸辣爽口。” 食材明細主料根達菜 (適量)粉條 (適量)輔料蒜 (適量)鹽 (適量)陳醋 (適量)香油 (適量)自制辣椒油 (適量)生抽 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火綽熟,撈出過涼水。3、粉條適量綽熟過涼水。4、過涼的粉條和根達菜。5、搗好的蒜泥,倒入適量涼開水,生抽,陳醋,鹽,香油,辣椒油。6、調好的蒜汁澆到根達菜和粉條上。7、拌勻即可盛盤。8、成品。9、成品。