食材明細主料小番茄 (200g)輔料梅乾 (1勺)調料白糖 (50g)水 (300g)酸甜 (口味)醃 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)梅漬小番茄的做法步驟1、小番茄去蒂洗乾淨。2、放開水鍋裏燙10秒撈出過涼水。3、鍋里加水,梅乾,白糖煮開煮5分鐘,晾涼。4、小番茄剝去外皮放碗裏。5、倒入煮好的梅乾糖水放冰箱冷藏半天即可。6、成品圖。