大自然的神奇在於創造了多種多樣的食材，並賦予了它們獨一無二的口味和營養等。但是我們只有瞭解清楚每種食物背後的奧祕，對其進行合理的搭配，對於提高我們人體機能有極大的作用。那麼生活中有如此多的食物搭配，但對於大家來講，炒白扁豆的功效與作用？
一、炒白扁豆的功效與作用
白扁豆食療用於脾胃虛弱，食慾不振，大便糖瀉，白帶過多，暑濕吐瀉.胸悶腹脹。炒扁豆健脾化濕。用於脾虛泄瀉，白帶過多。
白扁豆性微温、味甘，入脾、胃經;有健脾養胃，解暑化濕，補虛止瀉的功效;主治脾虛嘔逆，食少泄瀉，或暑濕吐瀉、婦女赤白帶下，小兒疳積，酒醉嘔吐，水停消渴等病症。
白扁豆為豆科植物扁豆的白色成熟種子，白扁豆別名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、羊眼豆、涼衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等，白扁有和胃化濕、健脾利水、清暑止瀉的功效，白扁豆有治療脾虛生濕、食少便溏、白帶過多、暑濕吐瀉、煩渴胸悶的作用，患寒熱病者，不可食白扁豆。
白扁豆為豆科植物扁豆的白色成熟種子
健脾，化濕，消暑。
二、白扁豆主治
脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶。
內服：煎湯，10-15g;或生品搗研水絞汁;或入丸、散。外用：適量，搗敷。
來源：白扁豆為豆科植物扁豆的白色成熟種子。
炮製方法：白扁豆除去雜質。
作用：白扁豆味甘，性微温，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆治暑濕吐瀉、暑多夾濕，夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。白扁豆能健脾化濕以和中。白扁豆治脾氣虛證，白扁豆能補氣以健脾，以白扁豆作為人蔘、白朮等藥物的輔助。白扁豆還可用於脾虛濕濁下注之白帶過多，宜與白朮、蒼朮、芡實等補氣健脾除濕之品配伍。
1、白扁豆治脾胃虛弱飲食不進而嘔吐泄瀉者
白扁豆一斤半(薑汁浸，去皮，微妙)，人蔘(去蘆)、白茯苓、白朮、甘草(炒)、山藥各二斤，蓮子肉(去皮)，桔梗(炒令深黃色)、薏苡仁、縮砂仁各一斤。上為細末，每服二錢，棗湯調下，小兒量歲數加減服。(《局方》參苓白朮散)
2、白扁豆治惡瘡連痂癢痛
搗扁豆封，痂落即差。(《補缺肘後方》)
3、白扁豆治霍亂
扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。單用亦得。(《千金方》)
4、白扁豆治中砒霜毒
白扁豆生研，水絞汁飲。(《永類鈐方》)
5、白扁豆治消渴飲水
白扁豆浸去皮，為末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔為衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋腎藥。(《仁存堂經驗方》)
6、白扁豆治赤白帶下
白扁豆炒為末，用米飲每服二錢。(《永類鈐方》)
7、白扁豆治水腫
扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調服。
當給大家分享這麼多得炒白扁豆的功效與作用的方法後，相信大家瞭解之後，肯定會在生活中不斷嘗試這些健康的方法，找到最最適合你的方式，獲得的健康而又充滿活力的機體的夢想就離大家不遠哦。健康生活也是我們辛勤工作持續的動力啦。
