食材明細主料鵪鶉蛋 (適量)土豆 (適量)金針菇 (適量)南瓜 (適量)紅蘿蔔 (適量)黃瓜 (適量)輔料蒜頭 (適量)配料雞粉 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/紅羅卜2、除黃瓜外,其它幾種刨絲焯水斷生。3、撈起瀝乾後,加入調料4、煮蒜泥5、鵪鶉蛋用黑芝麻及紅羅卜裝飾成小鳥。。最後淋上蒜油