葱香豉油魷魚腿的做法 葱香豉油魷魚腿怎麼做

食材明細

• 葱香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香豉油魷魚腿的做法步驟

• 1、新鮮魷魚。

• 2、處理乾淨，魚腿切開。

• 3、冷水下鍋焯水。

• 4、放胡蘿蔔片。

• 5、開鍋即可撈出魚腿。

• 6、胡蘿蔔煮熟。

• 7、撈出胡蘿蔔切條。

• 8、大部分胡蘿蔔放盤底，然後放魷魚腿。

• 9、魷魚腿上邊放幾根胡蘿蔔條。

• 10、葱葉洗淨，不要小葱，要冬天的發芽葱，這個葱味道足。

• 11、葱葉切碎，撒魷魚上。

• 12、淋上蒸魚豉油。

• 13、熱鍋冷油。

• 14、油燒至冒煙，澆在葱葉上即可。

• 15、葱香四溢。

• 16、成品。