“土耳其加濟安泰普省有一座嘎五山(Gavurdagi)。説出這座山恐怕少有人知,但提起這道菜卻是家喻户曉。因為它美味可口,又是餐廳菜餚。其實這道以西紅柿為主的涼菜做法超級簡單。你不妨試一試。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
嘎五山沙拉的做法步驟
1、洗淨食料
2、西紅柿削皮,切成小丁
3、黃瓜也切小丁
4、香菜切碎、青椒或辣椒切小丁
5、小葱切碎
6、以上材料加入攪拌盆拌勻
7、加入鹽、石榴濃汁、葡萄醋拌勻後加入橄欖油
8、核桃仁搗碎
9、撒在盛盤後的沙拉上
小竅門
食材要切得儘量小一些,好入味。石榴汁和橄欖油要多放才會好吃。