準備時間:8分鐘 烹飪時間:5分鐘主料 黑木耳 :適量青椒(尖椒) :2個紅尖椒 :2個蒜 :3個 姜 :適量葱 :適量 輔料生抽 :適量料酒 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 提前3個小時把黑木耳冷水泡發、洗淨後把它撕成小片2. 蒜、姜切碎、葱葉和葱白分開.辣椒切小段3. 熱油鍋放入蒜、姜、葱、爆香4. 倒入辣椒炒出辣味5. 倒入木耳爆炒、之後加入適當的鹽、加點生抽 、和料酒、炒熟即可6. 裝盤後撒上葱花