準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 毛豆 ：適量醃菜瓜 ：二塊 輔料鹽 ：少許糖 ：少許鮮醬油 ：少許 具體步驟1. 將醃製的菜瓜放在水裏浸泡一小時後，切丁。2. 鍋中倒入油，油適量大一點，等鍋熱放入毛豆翻炒。3. 等毛豆差不多熟時放入菜瓜丁翻炒，再放入少許鹽，糖，鮮醬油炒一下即可出鍋。烹飪技巧鹽和鮮醬油一定要少。醃菜瓜本身就鹹的。糖看個人喜歡可放可不放。
