今天自己做了醬香麻蝦,爸媽一直在説好吃,就連老媽都問我是怎麼做的,做的那麼好吃。第一次感覺被老爸老媽另眼相看。哈哈哈~他們還説以後這道菜就由我來承包好了!想知道祕訣嗎?在下面哦~喜歡吃麻蝦的盆友可以試試自己做哦,絕對好吃!
主料
麻蝦 :350輔料
油 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
照燒醬 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.麻蝦洗淨。
2.在碗內倒入二湯勺生抽,一勺蠔油,二勺照燒醬,適量的鹽和料酒拌勻。
3.姜蒜切碎,葱切細。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.倒入麻蝦大火翻炒。
6.快速炒勻上油色。
7.淋入醬汁快速炒勻。
8.炒至入味,撒上葱花即可。
9.上菜了!