準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料老鴿子 :1只西洋參 :10 枸杞 :20 紅棗 :8顆飲用水 :適量 輔料 具體步驟1. 老鴿子在市場宰好,清洗乾淨,切塊,放入沸水裏汆去血,撈起來,再衝洗乾淨,放入燉鍋,其它食材也一起放入燉鍋裏。2. 燉4小時,不喜歡太油膩的話可以用湯勺去掉部分浮油,然後將用温水泡幾分鐘的枸杞子撈出,放進湯裏,用少許鹽調味即可。3. 美味又健康~