準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料滑豆腐 :1盒蒜蓉 :1湯匙中個洋葱 :1個罐裝筍片 :1罐 玉米筍 :8條韓國泡菜 :400 金針菇 :200 輔料油 :適量日本湯粉 :1包日本七味粉 :3茶匙麻油 :1湯匙鹽 :1/2湯匙大紅浙醋 :2湯匙 具體步驟1. 快火下油(1湯匙)起鍋,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和少許鹽炒軟,加入泡菜炒香,再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒勻。2. 加水蓋過材料一半,汁料一開,加入湯粉,大紅浙醋和鹽調味,再加入金菇和豆腐輕輕翻勻,裝盤加些麻油和七味粉即成。