主料
鹽 ：1普通麪粉 ：225
玉米油 ：100
糖 ：40
核桃 ：30
雞蛋 ：1個
輔料
白芝麻 ：3小蘇打 ：2
具體步驟
1.先稱出核桃肉
2.放進烤盤，放進預熱好的烤箱150度烤5-8分鐘，取出來備用
3.把油倒入大碗裏，加入鹽
4.倒入糖
5.攪拌勻
6.倒入打散的蛋液(剩下3-5克來刷表面用)
7.攪拌勻
8.篩入麪粉和小蘇打，加入核桃
9.拌勻成團
10.180度預熱烤箱做成大小相等的圓，壓扁成餅放入烤盤
11.刷上蛋液，灑上芝麻，放入烤箱，150度烤18分鐘
12.放涼，密封保存，想吃就吃
核桃一定先烤幾分鐘才好吃，夠脆。怕油的話，烤完可以放吸油紙上面去去油
