準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料包菜 :200 輔料鹽 :適量 香菇 :5朵 蝦米 :適量香油 :適量油 :適量蒜頭 :2瓣 胡蘿蔔 :100 黑木耳 :1片生抽 :適量白胡椒粉 :適量 具體步驟 1.包心菜洗淨切成小方塊。 2.蒜頭切碎。 3.香菇切絲,蘿蔔切絲,黑木耳切絲。 4.熱油炒蒜粒。 5.加入蝦米炒香。 6.倒入香菇,黑木耳,蘿蔔絲翻炒。 7.加入包心菜一起翻炒,淋入生抽,香油,鹽,胡椒粉炒至入味,菜熟即可。 8.上菜了!烹飪技巧炒至斷生即可。