準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉 :250 薺菜 :300 輔料香葱 :適量鹽 :適量 雞蛋 :3個調味料 :適量 具體步驟 1.首先挑選清洗薺菜。 2.準備好新鮮的豬肉,香葱,洗淨準備着。 3.剁肉餡,這是我自己剁的,可花了不少時間。 4.剁薺菜,薺菜一定要剁碎,均勻。 5.準備雞蛋備用。 6.就是調餡啦,我把雞蛋在鍋裏過了一遍,肉跟薺菜等關火後在鍋裏調勻,放調料,接下來就開始包餃子啦 7.油炸的,又香又脆。烹飪技巧就是調餡啦,我把雞蛋在鍋裏過了一遍,肉跟薺菜等關火後在鍋裏調勻,放調料。