對於喜歡麪食的我來説，尤其是餃子，會不時的就自己準備相應的材料，動手製作，總覺得自己做的要好吃些，大家在準備材料的時候可以根據自己喜歡的準備，當然可以嘗試一下，今天為大家推出來的美味蒜薹餡餃子，在烹飪餃子的時候，我也喜歡蒸、煮多種方式。
主料
鮮肉餡 ：300蒜薹 ：500
輔料
鹽 ：適量味精 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1、蒜薹洗淨去除根部較老的部分，再切成粒。
2、加入適量的鹽。
3、仔細揉捏。
4、將蒜薹粒的水分擠幹，加調味料與肉餡袢勻。
5、將拌好的餡兒包成餃子
6、放入開水裏煮，飄在水面上就可以了
