準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :180 輔料蒜 :5鹽 :適量油 :適量 醋 :適量乾紅辣椒 :3 具體步驟 1.起油鍋爆香乾紅辣椒、蒜粒。 2.下土豆絲。 3.滑散炒勻。 4.加醋翻炒入味。 5.土豆絲斷生後加鹽調味出鍋。烹飪技巧炒勻入味即可。