準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料 大白菜 : 豬肉 : 粉條 : 輔料葱 : 姜 :乾紅椒 :蒜 :生抽 :鹽 : 具體步驟1.1. 粉條用温水泡軟,大白菜改刀,白菜幫與白菜葉分開放置。2.2. 鍋中加油,將葱、姜、蒜、乾紅辣椒入鍋炒香,佐料炒香後將豬肉渣放入鍋中煸炒,豬肉渣炒香後放入白菜幫煸炒,滴入適量生抽繼續炒制至到白菜幫變軟。3.3. 衝入開水燉制,將泡軟的粉條放入鍋中燉制,加入適量的鹽。4.4. 轉中火燉制5分鐘後,將剩餘白菜葉放入鍋中繼續燉制,燉制湯汁濃稠時即可。