準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鯽魚 :250 輔料油 :適量鹽 :適量生薑 :適量葱 :適量 蘿蔔 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.白鯽魚殺好洗乾淨,抹上點鹽巴 2.白蘿蔔切片 3.生薑切絲,葱切小段 4.煎鍋放油放入白鯽魚煎 5.鯽魚煎至兩面金黃後放入蘿蔔片,調入生抽 6.調入蓋過魚的清水放入生薑 7.燜煮至蘿蔔熟軟放入葱 8.調入適量鹽巴出鍋烹飪技巧白蘿蔔忌與人蔘、西洋參同食。