準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛腩 :450 西紅柿 :1個 輔料 姜 :適量油 :適量 洋葱 :1個鹽 :適量葱 :適量 黃豆 :50 具體步驟 1.牛肉切塊,清水浸泡兩小時,泡淨血水 2.西紅柿切塊,洋葱切絲 3.黃豆加水泡發 4.鍋中加少許底油,爆香葱姜後下入牛肉翻炒 5.牛肉變色後加入泡好的黃豆翻炒後,加入適量清水,適量鹽調味,入高壓鍋,選擇肉類檔,煮20分鐘 6.洋葱和西紅柿如果中煸軟,加入煮好的牛肉湯中,繼續煮10分鐘 7.出鍋即可烹飪技巧入高壓鍋之前葱姜取出