準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 韭菜 ：100 雞蛋 ：100麪粉 ：100 輔料糖 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.韭菜適量。 2.切碎，蛋二個打進韭菜碗裏。 3.打成韭菜蛋液。 4.放進麪粉和糖。 5.攪拌均勻，可適量調點清水。 6.油燒開關火。 7.倒進韭菜麪粉蛋液。 8.再開小火。 9.翻面，再煎另一面煎熟切塊即可。烹飪技巧油燒開後關火再開小火將餅煎熟
