主料
腔骨棒骨等 :5、6塊輔料
鹽 :適量,姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
蒜泥 :適量
具體步驟
1. 大骨頭過水煮一下。撈出,倒掉水。
2. 鍋放水,放入大骨頭,葱段,薑片,辣椒,蒜瓣,八角,香葉,鹽等,大火燒開,小火慢煮……
3. 煮一小時左右,肉熟即可,沾蒜泥那味道一個字:香,骨髓可以用吸管吸掉~~
主料
腔骨棒骨等 :5、6塊輔料
鹽 :適量,具體步驟
1. 大骨頭過水煮一下。撈出,倒掉水。
2. 鍋放水,放入大骨頭,葱段,薑片,辣椒,蒜瓣,八角,香葉,鹽等,大火燒開,小火慢煮……
3. 煮一小時左右,肉熟即可,沾蒜泥那味道一個字:香,骨髓可以用吸管吸掉~~