便捷的生炒糯米飯怎麼做簡單又好吃

生炒糯米飯，，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽，而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食才，糯米洗淨，提早浸泡一個晚上

2.五花肉洗淨切薄片，香腸切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗淨切丁

3.把豌豆用開水焯熟

4.鍋裏油熱，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。

5.鍋裏油熱，放下香腸煸炒至轉色

6.放下胡蘿蔔與香菇，五花肉，加料酒，薑末煸炒

7.放入洋葱丁煸炒2分鐘，加鹽，糖，鮮抽，胡椒粉，雞精，煸勻盛出

8.鍋裏油熱，放入糯米，中火不停翻炒

9.炒至糯米粒透明

10.把所有的菜放入

11.加葱花，煸勻即可

烹飪技巧

1.炒糯米時要帶些水炒，太乾了不好炒.2.鮮抽只能放一點，多了顏色太深.3.糯米要提早浸透。